گل پونه

مواد لازم گوشت گوسفند خرد شده: به مقدار دلخواه پیاز یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری روغن نصف لیوان آب چهار لیوان برنج شسته ی خیس شده 3 پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه 1- باکمک یک بزرگتر روغن را در تابه بریزید و روی  اجاق گاز بگذارید تا گرم شود. سپس گوشت را درآن سرخ کنید. 2- پیاز را پوست کنید و به شکل نگینی خرد کنید. آن را به گوشت اضافه کنید و صبر کنید تا طلایی شود. 3- وقتی پیازها طلایی شد، رب گوجه فرنگی و زرد چوبه را اضافه کنید و با بقیه مواد، خوب مخلوط کنید. 4- مواد که خوب سرخ شد، آب را به آن اضافه کنید و بگذارید با شعله ی کم بپزد. 5- دراین مرحله، نمک و فلفل را اض...